বাদামের মুঠো, ফলের স্মুদি বা খেজুর-গুড়ের লাড্ডু। দেখতে-শুনতে সবই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু ‘হেলদি’ বা ‘স্বাস্থ্যকর’ তকমা থাকলেই কি ইচ্ছেমতো খাওয়া যায়? উত্তরটা কিন্তু না। পরিমাণের দিকে নজর না রাখলে এই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিই বাড়িয়ে দিতে পারে আপনার দৈনিক ক্যালরির হিসাব।
ওজন কমানো বা সুস্থ থাকার চেষ্টা করছেন? তাই হয়তো বিস্কুটের বদলে গ্রানোলা, চিপসের বদলে বাদাম, মিষ্টির বদলে ফলের স্মুদি বা চিনি দেওয়া মিষ্টির বদলে খেজুর-গুড় দিয়ে তৈরি লাড্ডু বেছে নিচ্ছেন। সিদ্ধান্তটা মোটেই খারাপ নয়। কিন্তু সমস্যা শুরু হতে পারে তখনই, যখন ‘স্বাস্থ্যকর’ ভেবে এই খাবারগুলি প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খেয়ে ফেলেন।